Prácticas en la Universidad

Bueno, pués ya se algo más acerca de las prácticas que voy a hacer en la universidad, "trabajaré" en el Laboratorio de Análisis Agroalimentario y Medioambiental, que, como yo pensaba, se encuentra en el Campus de El Carmen. Sus lineas de investigación, según la web de la Universidad, son las siguientes:

• Seguimiento de los procesos de maduración, fermentación y vinificación en vinos.
• Mejoras en la obtención y caracterización de vinos de variedad Zalema.
• Diseño y desarrollo de Sistemas de Control Continuos durante la Producción de alimentos.
• Caracterización físico-química de otros productos derivados de la uva (vinagres, mostos y brandys).
• Caracterización y Control de Calidad de productos agroalimentarios (cítricos y fresas).
• Análisis de metales pesados en muestras agroalimentarias y medioambientales con técnicas espectroscópicas y fluorimétricas.

En fin, empiezo el próximos lunes 11 así que ya os contaré más cosas. Por cierto, hasta los días 25-27 de abril no tengo la reunión donde me dirán la ciudad del Reino Unido donde me mandan y, literalmente según el e-mail que me acaba de llegar, se me hará entrega de todo el material necesario para mi estancia en el Reino Unido. Me van a dar REGALITOS!!!! jejeje.

Hasta la próxima!!!